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No engorda la grasa, engordan los carbohidratos y la química

[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]A[/dropcap]ctualmente cuando alguien quiere adelgazar la recomendación más habitual, incluso por parte de médicos, entrenadores personales y otros profesionales, es bajar la ingesta de grasas, incluso intentar eliminarlas. Recuerdo un artículo que leí en una famosa revista del corazón (las cuales, por cierto, tienen mucha más influencia en la alimentación que […]