En esta categoría se incluirán todos los post que traten sobre alimentación y nutrición, dieta paleolítica, y alimentación enfocada al entrenamiento de fiteness y culturismo, y a la pérdida de grasa y de peso, sin necesidad de suplementos, ni química, esteroides, etc
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]A[/dropcap]cabo de leer en El Paso Times que la cadena Subway, que según dice en su web es “en la actualidad la mayor suministradora de bocadillos en el mundo”, ha anunciado que va a eliminar de su pan una sustancia química llamada azodicarbonamida, que se usa en suelas de zapatos y […]
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]S[/dropcap]egún las matemáticas calóricas, darse un banquete adelgaza. La cosa está clara, cuando uno se da un banquete ingiere muchas calorías… y como al comer uno no se está moviendo, pues no las quema. Así, uno ha ingerido más calorías de las que ha quemado y, por tanto, engorda. Sencillo… pero […]
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]R[/dropcap]espeto a quien tome suplementos, por supuesto. Y no estoy en contra de que se tomen, lo que pasa es que yo no los tomo, y si alguien tampoco los toma, puede contar conmigo para que le explique las formas más eficientes que conozco de entrenar sin ellos. Pero […]
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]H[/dropcap]oy ha salido en un hilo de un foro el tema de las fotos de fitness, y me ha apetecido hacer un post sobre el tema contando mi opinión… así que procedo a ello. Actualmente están muy de moda unas fotos de fitness que se denominan motivadoras (también se las […]
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]A[/dropcap]ctualmente está de moda demonizar a las grasas. La corriente mayoritaria dice que las grasas son las culpables de la obesidad, de los problemas cardíacos y de cualquier cosa que uno quiera echarle la culpa. Pero no es así. Ya expliqué cómo lo que hace que acumulemos grasas es la insulina, […]
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]L[/dropcap]as vitaminas liposolubles son la vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K. Son imprescindibles para el ser humano, y tienen funciones importantísimas como ayudar a la coagulación de la sangre, contribuir a una buena salud ósea, formar glóbulos rojos, regenerar tejidos, mejorar la función muscular, antioxidantes, absorber el calcio, […]
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]U[/dropcap]na de las recomendaciones típicas para los corredores de maratón es que coman pasta, especialmente, que la cenen antes de la carrera. Mi hermano mayor ha corrido 4 maratones de Madrid (MAPOMA), y siempre cenaba pasta antes de la carrera, la pasta era una parte importante de su alimentación.[pullquote]Cuando los maratonianos […]
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]E[/dropcap]n este post voy a hablar de la importancia de dos hormonas para adelgazar: insulina y leptina. En un post anterior expliqué que para que un sistema de alimentación funcione, tiene que tener en cuenta las hormonas. En otro post expliqué que una de las funciones de la insulina es ayudar […]
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]E[/dropcap]n un post anterior expliqué que la grasa no engorda, lo que engorda es la insulina, que es una hormona segregada al tomar carbohidratos o alimentos cargados de algunos productos químicos. Por tanto, se podría deducir que debemos limitar todo lo que podamos la ingesta de carbohidratos, para evitar segregar insulina. […]
[dropcap style=»font-size: 78px; color: #ff7302;»]A[/dropcap]ctualmente cuando alguien quiere adelgazar la recomendación más habitual, incluso por parte de médicos, entrenadores personales y otros profesionales, es bajar la ingesta de grasas, incluso intentar eliminarlas. Recuerdo un artículo que leí en una famosa revista del corazón (las cuales, por cierto, tienen mucha más influencia en la alimentación que […]