Preguntar al camello de tu gimnasio no es la mejor manera de aprender a entrenar y alimentarte

La insulina, ese arma de doble filo

La insulina, ese arma de doble filo

En un post anterior expliqué que la grasa no engorda, lo que engorda es la insulina, que es una hormona segregada al tomar carbohidratos o alimentos cargados de algunos productos químicos. Por tanto, se podría deducir que debemos limitar todo lo que podamos la ingesta de carbohidratos, para evitar segregar insulina. Pero no es tan fácil. La insulina también tiene sus ventajas… y es por eso que en el mundo del fitness se le suele llamar...

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No engorda la grasa, engordan los carbohidratos y la química

No engorda la grasa, engordan los carbohidratos y la química

Actualmente cuando alguien quiere adelgazar la recomendación más habitual, incluso por parte de médicos, entrenadores personales y otros profesionales, es bajar la ingesta de grasas, incluso intentar eliminarlas. Recuerdo un artículo que leí en una famosa revista del corazón (las cuales, por cierto, tienen mucha más influencia en la alimentación que la opinión de cualquier experto) que recomendaba comer ensaladas pero advertía de su...

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Correr con velocidad contra la obesidad y la diabetes

Correr con velocidad contra la obesidad y la diabetes

Vivimos en una época de intensidades medias. Si vas a un gimnasio verás las máquinas de cardio (cintas de correr, steppers, elípticas, bicis estáticas, etc) llenas de gente, y todos a intensidades medias. Si vas por un parque verás constantemente ver pasar a gente correr intensidad media. Se ha extendido la idea de que los aeróbicos y correr fondo son lo mejor para la salud. Pero yo discrepo de esa opinión. No es que no crea que las...

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No entrenes más de 45 minutos

No entrenes más de 45 minutos

En un post anterior expliqué los factores que hay que tener en cuenta para que un entrenamiento o una alimentación sean efectivos, y cómo uno de ellos, tal vez el principal, eran las hormonas. Desde el punto de vista del entrenamiento, podemos clasificar las hormonas en dos grandes grupos: anabolizantes y catabolizantes. Las hormonas anabolizantes o anabólicas ayudan a construir músculo y a eliminar grasa, entre otras funciones, y son...

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Lo que SÍ funciona (sin contar calorías)

Lo que SÍ funciona (sin contar calorías)

En un post anterior dije que las matemáticas calóricas no funcionan y expliqué los motivos por los que opino eso. Pero al escribir ese post contraje la obligación moral de explicar qué es lo que sí funciona, porque es muy fácil criticar algo sin ofrecer alternativas… pero yo no soy así, no hago esas cosas. Así que en este post voy a explicar qué es lo que sí funciona cuando hacemos pesas, fitness, queremos adelgazar, ganar volumen,...

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Calorías: no todas son iguales

Calorías: no todas son iguales

En un post anterior expliqué que las matemáticas calóricas no funcionan. Eso de sumar las calorías ingeridas y comparalo con las calorías quemadas, y si sale que hemos comido en exceso, engordamos, y si hemos comido menos que hemos quemado, adelgazado, suena muy lógico, puede que incluso muy científico, pero no funciona. En dicho post ya explicaba que el problema de esa “lógica calórica” es que se deja muchos factores importantes...

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Qué es una caloría, y por qué nunca has visto una

Qué es una caloría, y por qué nunca has visto una

Todo el mundo habla de calorías, pero nunca ha visto una. Y, es más, poca gente es capaz de decir qué es exactamente una caloría. La mayoría de la gente diría que “son una especie de “cosas” que si comes demasiadas te engorda… o algo así”. Bueno, pues como se habla tanto de las calorías, creo que es importante saber qué son exactamente. Las calorías (cuya abreviatura es cal) son unidades de medida. Concretamente, las...

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Por qué no funcionan las matemáticas calóricas

Por qué no funcionan las matemáticas calóricas

Todo el mundo “sabe” que para adelgazar sólo hay que ingerir menos calorías de las que se consumen, y que para ganar volumen muscular sólo hay que ingerir más calorías de las que se consumen. Pero, a pesar de que todo el mundo “sabe” eso, cada vez hay más obesidad. ¿Por qué? Porque eso no es cierto. Las matemáticas calóricas, que también podemos llamar lógica calórica, es algo tan sencillo como echar cuentas de las calorías...

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Los resultados se producen después de entrenar, no entrenando

Los resultados se producen después de entrenar, no entrenando

Los resultados del entrenamiento no se producen durante el entrenamiento, sino después de entrenar, durante el descanso. Da igual que nuestro objetivo sea ganar músculo, adelgazar, ganar peso, mejorar la fuerza, mejorar en una determinada prueba, o cualquier otro. Sea cual sea nuestro entrenamiento, los efectos de entrenar se producen durante el descanso, no durante el entrenamiento. Esto es muy importante saberlo y tenerlo siempre presente,...

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Adelgazar: como evaluar los resultados

Adelgazar: como evaluar los resultados

Evaluar los resultados de las acciones que uno hace es muy necesario en cualquier actividad. Por ejemplo, si uno gasta dinero en propaganda, debe evaluar cuántos beneficios le está dando esa propaganda. O si uno redecora su tienda, debe evaluar si lo que ha gastado en la nueva decoración le está saliendo rentable. Pues, igualmente, cuando alguien está intentando adelgazar es muy importante que evalúe los resultados, pues si los resultados...

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¿Se puede adelgazar ganando peso?

¿Se puede adelgazar ganando peso?

  Sí. De hecho, cuando se entrena para adelgazar y las cosas se hacen bien se adelgaza, pero se gana peso, porque se pierde grasa, pero se gana músculo. Por eso es muy importante tener claro que se puede adelgazar ganando peso, porque hay gente que cuando entrena bien sólo evalúa sus resultados por el peso, y como no sabe que se puede adelgazar a la vez que se gana peso, deja de hacer las cosas bien porque cree que está...

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2 rutinas GRATIS de Interval Training (HIIT)

2 rutinas GRATIS de Interval Training (HIIT)

El entrenamiento a intervalos, o interval training, es un entrenamiento básicamente anaeróbico, muy efectivo, especialmente para perder grasa y ganar capacidad cardiopulmonar, con la ventaja de que se pierde grasa sin perder masa muscular, e incluso se puede ganar masa muscular. Consiste en realizar de forma sucesiva períodos de ejercicio de distintas intensidades alternados con descansos, durante un determinado período de tiempo. Cuando los...

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Hacer aeróbicos en ayunas, ¿sí o no?

Hacer aeróbicos en ayunas, ¿sí o no?

El tema de entrenar haciendo aeróbicos en ayunas es uno de los debates clásicos del mundo del fitness y del culturismo. Mientras unos dicen que es la panacea para perder grasa, otros dicen que no hay que hacerlo… y muchos dicen que lo han hecho y no han notado ninguna mejoría en los resultados. La teoría dice que si entrenamos en ayunas el cuerpo utiliza los recursos que tiene almacenados y, por tanto, si hacemos aeróbicos usará la grasa...

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Quiero adelgazar: ¿hago aeróbicos o anaeróbicos?

Quiero adelgazar: ¿hago aeróbicos o anaeróbicos?

Hoy en día hay mucha gente queriendo adelgazar. Y si se apuntan a un gimnasio para lograrlo, lo más probable es que les recomienden hacer aeróbicos. Incluso la mayoría de los entrenadores lo recomiendan. Y si uno pregunta en foros de fitness, la mayoría de las recomendaciones serán que haga aeróbicos. Y si se fija en la gente que está en el gimnasio, verá que los más definidos, hacen aeróbicos. Pero también verá mucha gente...

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Quemar grasa… ¿adelgaza? – II

Quemar grasa… ¿adelgaza? – II

En un post anterior explicaba que los aeróbicos y, en general, los entrenamientos durante los cuales se quema grasa, no son los más eficientes para perder grasa, aunque se suela pensar lo contrario (siempre, claro, hablando de entrenar sin usar ayudas químicas). Por cierto, hay que pensar que la moda de los aeróbicos empezó en los años 80, y antes de esa época ya había gente delgada, así que tampoco debería resultar tan extraño decir...

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Quemar grasa… ¿adelgaza? – I

Quemar grasa… ¿adelgaza? – I

La respuesta al título de este post, parece obvia… ¿quemar grasa adelgaza? Pues sí, claro… o no… ¿cómo que no? ¿¿¿Cómo se puede decir que quemar grasa no adelgaza??? Bueno, pues me explicaré. Actualmente la creencia generalizada es que para perder grasa lo mejor son los ejercicios aeróbicos: clases colectivas de aeróbicos, spinning, correr fondo, etc. Sin embargo, somos muchos los que hemos hecho eso y no hemos conseguido...

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